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집단급식소 식중독 예방 점검
- 작성일
- 2008-05-01
- 작성자
- 환경위생과
집단급식소 식중독 예방 점검
수원시 장안구는 지난달 1개월 동안 급격한 기온상승으로 인해 식중독 발생이 우려되는 집단급식소 105개소에 대하여 식품의 보관 및 취급, 개인 위생관리상태 사항 등 위생 점검을 실시했다.
소비자식품 위생감시원과 합동으로 실시한 점검에서는 ○○식당(방충망 미설치) 등 7개소의 부적합업소를 적발하여 시정명령 등 행정조치를 했다
또 칼, 도마, 행주 및 종사자 손의 식중독균 검출여부를 장안구 보건소에 검사 의뢰하여 검사중에 있으며 검사결과 식중독균이 검출된 업소 및 부적합 업소는 재검사(점검)를 실시할 예정이다
장안구는 하반기에도 집단 급식소에 대한 2차 점검을 실시하여 구민건강 증진에 최선을 다할 계획이다.
장안구 환경위생과 위생지도팀(☏228-5326)
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