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식중독 박멸! 사회복지시설 식중독 예방 특별교육
- 작성일
- 2014-06-20
- 작성자
- 환경위생과
장안구는 지난 19일, 50인 미만의 어린이집, 노인요양시설 등 식중독 발생에 취약한 사회복지시설 관계자를 대상으로 식중독 예방 특별 교육을 실시했다고 밝혔다.
이날 교육은 장안대학교 이상현 교수가 특별 초빙되어, 식중독에 대한 이해, 노로 바이러스,살모넬라균 등 식중독 원인균에 대한 설명, 급수시설 관리, 식재료의 위생관리 등 기초위생 관리의 중요성을 강조했으며, 식중독 예방 동영상을 함께 상영하여 좋은 반응을 얻었다.
하재남 환경위생과장은 “식중독 발생 예방을 위해 대형음식점, 집단급식소 지도점검은 물론 국민 다소비 식품인 냉면육수 및 팥빙수 수거검사, 식중독 예방 비상근무, 유치원생들을 대상으로 하는 뮤지컬공연 등의 다양한 방법으로 노력을 하고 있다”면서, “이밖에도 주민에게 안전한 먹거리 및 건강증진에 심혈을 기울여 식품안전 인프라 구축에 일조 하겠다”고 말했다.
이날 교육은 장안대학교 이상현 교수가 특별 초빙되어, 식중독에 대한 이해, 노로 바이러스,살모넬라균 등 식중독 원인균에 대한 설명, 급수시설 관리, 식재료의 위생관리 등 기초위생 관리의 중요성을 강조했으며, 식중독 예방 동영상을 함께 상영하여 좋은 반응을 얻었다.
하재남 환경위생과장은 “식중독 발생 예방을 위해 대형음식점, 집단급식소 지도점검은 물론 국민 다소비 식품인 냉면육수 및 팥빙수 수거검사, 식중독 예방 비상근무, 유치원생들을 대상으로 하는 뮤지컬공연 등의 다양한 방법으로 노력을 하고 있다”면서, “이밖에도 주민에게 안전한 먹거리 및 건강증진에 심혈을 기울여 식품안전 인프라 구축에 일조 하겠다”고 말했다.
- 콘텐츠 담당 :
- 문화공보팀 Tel.031-228-5223