수원시 장안구(구청장 라수흥)는 하절기 식중독 예방을 위하여 어린이들을 대상으로 식중독 예방과 식품안전교육을 실시했다.
지난 8일, 송원초등학교 병설유치원, 6월 12일 한일초등학교 병설유치원, 6월 20일 정자초등학교를 찾아가 최미자(수원여자대학교 보육교육원) 강사가 교육을 실시했다.
교육에는 식중독 예방과 식품안전관리, 부정・불량식품 식별 방법 과 유해성, 전염병 예방을 위한 올바른 손 씻기 방법, 어린이식생활 지침, 좋은 식단 실천의 필요성, 어린이 식품안전교실 책자 배부 등 식중독 발생에 대한 원인과 이에 대한 예방방법을 체험을 통해 습득하고 확인하는 과정으로 진행됐다.
라 구청장은 '식중독은 계절을 가리지 않고 발생될 수 있기에 예방과 조치가 중요하며, 특히 식중독에 취약한 어린이들에 대한 교육은 더욱 중요하다“고 말했다.