장안구 환경위생과에서는 생활 속에서 나트륩 섭취를 줄일 수 있는 방법을 알려드리오니 참고 부탁드립니다.
가정에서 소금 적게 넣기!
가정에서부터 심심한 맛에 익숙해지는 것이 중요합니다. 음식이 뜨겁거나 매운맛이 강하면 입맛이 둔해져서 간을 짜게 하게 되니 이점도 참고하세요
급식에서 음식 적게 담기!
짠 음식은 적게 담고, 절임 식품, 양념 소스 등을 적게 담으면 적게 먹게 됩니다.
외식에서 국물 적게 먹기!
외식에서는 과식하기 쉬우므로 주의해야 하는데, 국물만 줄여도 나트륨 섭취량이 줄어듭니다.
생활 속 소금 줄이는 10계명
1. 국, 찌개, 국수 등 국물 적게 먹기
2. 햄과 소시지는 반드시 데쳐서 먹기
3. 짠 음식은 한 가지만 먹기
4. 가공식품보다는 자연식품을 가까이 하기
5. 흰쌀밥보다는 잡곡밥 먹기
6. 드레싱은 뿌리지 말고 살짝 찍어 먹기
7. 소금 배출 식품을 함께 먹기
8. 간은 먹기 직전에 맞추기
9. 간식으로 과자보다 과일 먹기
10. 외식 시 싱겁게 주문하기
나트륨 하루 권장 섭취량은 2000mg이나 현재 섭취량은 권고 섭취량의 약1.8배로 지속적인 노력이 필요합니다.